Tartare Tradition 80gr
ingrédients: laitue de mer,dulse,nori ,huile de colza* ,huile d'olive*,vinaigre de cidre* ,
oignons*, échalottes*,capres*, tamari*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
a décliner en toast ou avec un saumon fumé, dans des pates agrémentées de crevettes,noix de st jacques ...dans une galette de sarrasin....
assiette servie aux Thermes de St Malo ....
restaurant le cap horn par le chef Patrice Dugué
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